Aanbod
-
Kruideninfusies
Komt er snel aan!
-
Kruidenwandeling
In het voorjaar en de zomer kan je bij mij terecht voor een begeleide kruidenwandeling in het Rhodesgoed (Kachtem-Izegem). Tijdens een deugddoende wandeling geef ik een schat aan informatie mee over de wilde kruiden en hun geneeskrachtige en/of culinaire eigenschappen. We sluiten de wandeling af met een ‘wild’ hapje. Dit alles duurt 1.5 – 2u. Maximum 15 personen.
Prijs: 15 euro p/p
Vraag een kruidenwandeling aan.
-
Hapjes
Heb je graag hapjes voor een receptie, vergadering, samenkomst of een andere al dan niet feestelijke gelegenheid, neem gerust contact op. Alles wat ik klaar maak is volledig plantaardig, duurzaam, klimaat-, dier- en mensvriendelijk. Met liefde bereid voor een maximum van 60 personen.
Vraag vrijblijvend een offerte aan.
Springrolls 
Bruchetta 
Auberginedip 
PLant-sushi -
Buffet – Lunch – Diner
Heb je een keuken ter beschikking? Dan kom ik met alle plezier heel wat lekkers op je tafel toveren. Wat ik breng is seizoensgebonden, plantaardig en zo veel mogelijk biologisch. Iets anders in gedachten zoals een brunch of picknick? Alles is bespreekbaar! Ik kook voor een maximum van 60 personen.
Vraag vrijblijvend een offerte aan.
Falafelburger 
Buffet 
Lunch 
Voedzame salades 
Rijstschotel -
Mocktails en hapjes
We leren kruidige, frisse, feestelijke en op de koop toe alcoholvrije drankjes maken in deze workshop. We maken verschillende mocktails die we gezamelijk zullen proeven. We zorgen eveneens voor een lekker knabbeltje voor erbij. Deze workshop duurt 3 u.
Mocktails -
Budgetkoken
Hoe zet ik voor weinig geld een gezond en lekker gerecht op tafel? Het leven wordt alsmaar duurder en ook de voedselprijzen zijn ferm gestegen. Toch willen we gezond en duurzaam blijven eten. Dat dit perfect mogelijk is en hoe, kom je te weten in deze kookworkshop. Deze workshop duurt 3 u.
Budgetkoken -
Siropen
Hoe blijf ik gezond met siropen? Welke heilzame kruiden en planten kan ik gebruiken om siroop te maken? Waarvoor kan deze siroop dienen? Hoe maak ik siroop met dit specifiek kruid? Deze en nog meer vragen worden beantwoord in deze brouw-workshop. Deze workshop duurt 3 uur.
Siropen maken -
Vegan broodbeleg
Groentendips, groentenspreads, plantaardige roomkaas,…dat maak je vanaf nu allemaal zelf! In deze kookworkshop leren we gezonde alternatieven maken voor op de boterham. Duur van deze workshop is 3 u.
Groentenbeleg maken -
Waterkefir
Wat is waterkefir en hoe kan ik mijn eigen gefermenteerde frisdrankjes maken? Dit leg ik je haarfijn uit tijdens deze hands-on workshop. Je krijgt alle ingrediënten mee om thuis direct te starten. Deze workshop duurt 1.5 – 2 u.
Waterkefir -
Brandnetel
Brandnetel is zo veel meer dan een prikkende plant. In deze kookworkshop komen we heel wat te weten over de brandnetel en we gaan er mee aan de slag in de keuken. We maken verschillende lekkere dingetjes die we dan samen gaan proeven. Deze workshop duurt 3 u.
Brandnetelsamosa’s